"Le 23 janvier 2024, le direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de Normandie était partenaire pour créer un événement sur la thématique de la démocratie alimentaire, une grande première sur le territoire normand.
Cette journée fut construite autour de tables rondes et de témoignages, avant une soirée dédiée et la projection d'un film "la théorie du boxeur".
Une centaine de personnes ont ainsi été accueillies dans les locaux du cinéma le café des images à Hérouville Saint Clair, un public de professionnels dans la journée (institutionnels, représentants du monde associatif, collectivités ...) avant une ouverture au grand public en fin d'après-midi.
L'animation de cette journée, et notamment de la table ronde du matin, 3 heures sur les enjeux de la démocratie alimentaire "enjeu de transition, enjeu de société", a été confiée au pas de côté, en la personne de Romuald, qui a su avec professionnalisme faire parler les témoins, respecter les temps de parole de chacun et synthétiser les échanges dans une conclusion qui a permis d'ouvrir le débat avec des témoignages l'après-midi puis le soir."

Sabine JULIEN
DRAAF Normandie | Chargée de projets politique de l'alimentation

"J'ai fait appel au Pas de Côté pour la rencontre DigiClimat confrontant enjeux du dérèglement climatique, création littéraire et pédagogie. Une approche singulière que Romuald Poretti a su animer avec un enthousiasme communicatif, une pertinence nourrie par l'expérience et un travail fourni de recherche sur le sujet, ainsi qu'une dose de créativité rafraîchissante qui permet de décaler les habituelles questions de ce type de format.
Je recommande les yeux fermés !"

Benoît Barbier-Lemennais
Mission DD, Région Normandie

"Notre association souhaitait organiser une soirée à destination des jeunes ; nous avions les intervenants, le contenu, le lieu... mais pas d'animateur dans notre équipe. Romuald a pris le temps d'échanger avec les intervenants et de creuser notre sujet pour faire ressortir les bonnes accroches pendant le débat, qui a été passionnant ; et en plus, il a activé son (très large) réseau, ce qui a contribué à valoriser notre événement.
Merci Romuald, nous referons appel à tes services !"

Cécile D.
Association CCFD-Terre Solidaire Normandie

"J'ai pu assister à la journée Démocratie alimentaire en Normandie qui visait à aborder les questions d'accès à une alimentation de qualité, de réappropriation citoyenne et de sécurité sociale de l'alimentation. Des sujets complexes aux enjeux variés. Tout au long de la journée Romuald Poretti a animé des tables rondes, débats avec la salle, témoignages de retours d'expérience avec des participants et des participantes d'horizons parfois très différents. Timing serré mais tenu, fluidité et respect dans les échanges, humour et prise de hauteur, je n'ai pas vu cette journée passer. Si vous avez besoin d'animer une rencontre, quel que soit le format, faire Un Pas de Coté avec Romuald Poretti c'est l'assurance d'une rencontre maitrisée, agréable où chaque participant et participante est à sa juste place."

Benoit Sébaut
Directeur de Normandie Equitable

J'ai participé à la préparation du temps fort régional ouvert à toutes les personnes soucieuses de mieux comprendre les concepts de démocratie alimentaire, sécurité sociale de l'alimentation en Janvier 2024.

Romuald a pris le temps de comprendre les enjeux en échangeant avec le collectif et les intervenants dans la préparation de son animation. Sa curiosité et sa connaissance du milieu associatif et du fonctionnement des collectivités lui ont permis de cerner rapidement les enjeux de cet évènement.

Le jour J, cette bonne appropriation lui a permis d'animer les ateliers avec dynamisme en distribuant avec pertinence les interventions et échanges avec la salle.

Sandrine Lepetit
Animatrice, réseau des CIVAM Normands

“J'ai récemment assisté à une conférence organisée par Le pas de côté, et je dois dire que l'expérience a été incroyablement enrichissante. Romuald Poretti et son équipe ont réussi à créer un environnement accueillant et stimulant qui encourage la réflexion et l'échange d'idées. Les intervenants étaient passionnants, et les sujets abordés étaient à la fois pertinents et inspirants. Je suis reparti avec une nouvelle perspective et une grande envie de participer à d'autres événements.”

Jean Dupont
Citoyen du futur

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